Se você vai a Munique, e se é inverno, sabiamente você tem em mente que aquele clima de cidade medieval bávara e elegante combina muito bem com chocolate quente. Mas o que a Chocolaterie Beluga oferece vai além disso.
O ar despretencioso de lugar pequeno, com poucas mesinhas na calçada, confirma a filosofia de que os bons lugares devem ser mapeados e achados. Porque se a dica é boa, acredite, a experiência pode ser melhor.
Foi seguindo essa ideia que, após longas caminhadas pelo centro antigo de Munique, já entre os quiosques do Viktualienmarkt, lembrei-me dessa sugestão que estava anotada em meu roteiro de viagem. Confesso que entre tantas opções gastronômicas, achar este lugar não foi fácil, mas valeu a pena.
A Chocolaterie Beluga, surgida em 2010, oferece a você 32 opções de sabores de chocolate, os chamados “belu choco cubes“. Após a escolha, você receberá uma bandeja com uma xícara de leite quente, e um sugestivo cubo de chocolate (do sabor que você escolheu) preso a uma colher de madeira. Aproveitar uma tarde fria tomando chocolate quente e tendo por cenário o belo campanário da Igreja do Espírito Santo (Heiliggeistkirche) define um pouco do lifestyle do cidadão de Munique, cidade que conjuga tão bem tradição, modernidade e beleza.
Só tenho a dizer que o resultado é muito bom! Um chocolate quente não muito forte, atendimento muito bom, preço um pouco caro, mas ainda assim, um lugar para se voltar.
Não por acaso, o site buzzfeed colocou a Chocolaterie Beluga entre os 27 melhores lugares NO MUNDO para se tomar um chocolate quente.Confira aqui
Se você for no verão, a Beluga ainda oferece sorvetes caseiros que, dizem, surpreendem aos paladares mais exigentes. Mas, espero que isso se torne um outro post, numa nova viagem… 🙂
