Às vezes o legal de viajar é poder ver coisas diferentes, como, por exemplo, um hotel em que a recepção fica dentro de uma padaria. As simples as that!
O lugar se chama Hotel Praktik Bakery, sendo o resultado da união de uma das famosas padarias de Barcelona – Baluard – com a rede de hotéis Praktik. A ideia de combinar cheiro de pão quentinho + café + aposentos no andar superior traduz bem a frase que está em destaque no site do hotel: “indulge your senses“, isto é, satisfaça seus sentidos.
Não cheguei a ficar hospedado neste hotel boutique, mas achei bacana a decoração meio mistura de Soho nova-iorquino com toque clean minimalista. Estou correto? A tarifas de preços medianos e os pães quentinhos no piso térreo sugerem uma boa estada neste lugar. Quem sabe na próxima?
Mas vim aqui falar da padaria, que estava cheia na hora em que chegamos para um lanche da tarde. Vale dizer que não é necessário estar hospedado no hotel para desfrutar do que a padaria oferece.
Sacolas de pães variados e o catalão nas bocas alheias nos deixaram meio perdidos no começo, mas adentrando o corredor aos poucos fomos entendendo o modus operandi da casa.
Há duas filas no lugar: Caixa Pel Pa, para aqueles que vão pegar o pão para viagem; e Caixa Per la Cafeteria, para quem pretende se sentar à mesa e fazer um lanche no local. Ficamos com a segunda opção. O pedido é feito no balcão para a atendente, que vai separando tudo numa bandeja. Na seqüência, o caixa fica à direita para você já efetuar o pagamento e sair à procura de uma mesa desocupada no fundo do salão.
Temperando a proposta descolada de juntar lobby de hotel com balcão de pães, o lugar oferece produtos de ótima qualidade, com ingredientes frescos e naturais, saladas envasadas em recipientes de plástico transparente, potes de frutas cortadas, entre outros. Tudo bem moderninho e apropriado para turistas que buscam uma alimentação ligeira e leve. A propósito, a Praktik Bakery fica pertinho de La Pedrera (apenas 140 metros). Assim, fica sendo um ótimo ponto de apoio que foge do roteiro comum da gastronomia turística do passeig de grácia.
Pedimos o típico sanduíche à base de presunto crú espanhol e garrafinhas de suco natural. Os preços valem a pena e a experiência vale a hora gasta neste lugar.
A ideia de aproximar mundos diferentes (hotel e padaria) também se aplica aos clientes, pois da mesa onde estávamos podíamos, através do vidro, ver a cozinha a todo vapor. Ademais, observei que o local estava bem limpo. Fica a sugestão=D
Todos os caminhos levam a:
Praktik Bakery
Onde: Carrer de Provença, 279 – Barcelona (Pertinho de La Pedrera)
Quando: a padaria fica aberta até 21h.
Quanto: A garrafinha de suco natural de 250 ml custou 2,50 euros. O sanduíche de presunto serrano custou 3,60 euros. Preços bem convidativos, não?
