Já falamos aqui da Casa do Porco (leia aqui), restaurante super bacana do chef Jefferson Rueda. Como fã de estabelecimentos que trazem uma ressignificação ao Centro de São Paulo, conheci agora a Sorveteria do Centro, outro empreendimento do chef que, junto com a esposa Janaína Rueda, participa de um movimento gastronômico bem bacana no centro histórico de São Paulo, onde eles também moram.
A Sorveteria do Centro fica na rua Epitácio Pessoa, ao lado do Hot Pork (outro estabelecimento do chef, que vai ficar pra outro post) e perto do edifício Copan. O lugar não tem cadeiras ou mesas pra se sentar: é um espaço pequeno, porém bem bacana, com uma janela para o caixa, outra pra retirar seu pedido e uma pia pra lavar as mãos. Simples, direto, sem frescura e, ainda assim, bem estiloso. Há uma parede d’água acima das janelinhas em formato cônico, tudo combinando com o ambiente em cor sóbria.
O lugar é discreto, porém facilmente identificável por causa da fila. Não desanime com a fila, pois o atendimento é eficiente.
Os sorvetes estão divididos em três tipos: simples (R$ 9), sobremesas (R$ 15) e alcoólicos (R$ 19). Os sabores são sazonais, de forma que talvez nem todas as opções que eu vou citar aqui estejam lá quando da sua visita. Mais um motivo pra você querer ir várias vezes ao local provar coisas diferentes.
Na data deste post, as opções disponíveis eram essas aí:
As sobremesas são mais elaboradas, como é possível constatar, e eles possuem sorvetes alcoólicos. Pra essa primeira vez fomos de torta de limão (a luminosidade na foto tapou o nome dele :P) e de merengão. O torta de limão é mais azedinho, bem refrescante, uma delícia! O de morango, mais docinho, vale super a pena também
Pras próximas visitas eu cogitaria pegar o leitão, que leva bacon, só pela mistura inusitada.
E não nos esqueçamos dos alcóolicos caipirinha e affogatto. Vale dizer que eles não utilizam corantes ou aromatizantes artificiais nos sorvetes, tudo é feito ali com bastante capricho. A maioria das opções pode ser pedida no cone ou no copo, mas eu recomendo pedir nos belos cones, que só atiçam ainda mais a vontade de provar todos os sabores do local!
Todos os caminhos levam a:
SORVETERIA DO CENTRO
Onde: Rua Epitácio Pessoa, 94, República.
Quando: todos os dias, das 12 às 23 hs.
Quanto: preços no post (em 2019).
