As padarias artesanais estão em alta. Tudo aquilo que prega um retorno ao simples, ao que é feito com cuidado, está sob os holofotes. Isso talvez explique o sucesso dos estabelecimentos e produtos artesanais, feitos com cuidado, capricho e simplicidade, primando por bons ingredientes. Conhecemos, gostamos e voltamos na Santiago Padaria Artesanal e vou dizer porque o lugar merece a visita.
A padaria fica no bairro de Perdizes, na zona oeste de São Paulo. Fora, algumas cadeiras, dentro, algumas mesinhas. O ambiente mais legal, entretanto, fica ao fundo, com plantas penduradas, paredes e mesas coloridas.
Minhas recomendações: o iorgute com granola, fruta e mel é delicioso. Se quiser provar um dos pães rústicos deles, você pode pedir o pão na chapa com azeite, mas melhor ainda é o bolo de pêra, sensacional! Para beber, o capuccino e o chocolate não têm nada demais e são caros; melhor mesmo são os chás, que vêm num bulezinho super simpático. Você pode pedir em um sabor somente ou pode optar por misturar mais de um chá, criando uma nova combinação.
Na última vez, demos sorte de pegar o pão de queijo saindo na hora, quentinho, e acabamos levando pra viagem. Também recomendo!
A padaria trabalha com dinheiro e cartões, mas infelizmente não aceita cartões do tipo vale refeição. Quanto aos preços, embora não seja barata, não está acima da média cobrada por redes como Starbucks, por exemplo. A título de exemplo, o bolo de pêra custa R$ 10, mas é uma fatia bem servida. O iorgute com granola, fruta e mel custa R$ 15 e o pão na chapa com azeite, R$ 8 (duas fatias). São cobrados 10% a título de serviço de mesa também.
Não posso deixar de mencionar que o ambiente, especialmente no fundo do salão, é bastante acolhedor e bem convidativo à tranquilidade. A combinação de paredes e mesas coloridas, plantas e bons comes faz da Santiago Padaria Artesanal um lugar que vale a pena conhecer e voltar. Quem sabe a gente se esbarra lá?
Todos os caminhos levam a:
SANTIAGO PADARIA ARTESANAL
Onde: Rua Tavares Bastos, 750 – Perdizes.
Quando: terça a sábado das 7:30 ás 20 hs; domingo das 8 às 17 hs. Fecha às segundas.
Quanto: preços de 2019 no post.
Instagram: https://www.instagram.com/santiagopadariaartesanal/?hl=pt-br
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Alex Lopes
Sou servidor público, paulistano e fã de Beatles. Viajar me dá motivos para escrever e escrever me dá desculpas para viajar. Tenho um calendário em casa e um na mesa do trabalho, no qual planejo feriados, férias e viagens.